スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

10月9日 ケーキ&デザート講習

今日はタルト・デゥ・チョコレート・デゥ・キャラメルを作りました。
シュクレ生地に80%カカオを使用したダマンドとくるみ沢山のキャラメルを入れ、チョコレートをコーティングしました。
濃厚で少量でも、とても美味しくいただけました

難しい点は、キャラメルを作ったらすぐに作業しないと表面ががたがたになってしまう事で、注意が必要でした。


新しいフォルダー (2)31
プロフィール

624

Author:624
JHBS教師

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。